Proll Tape Kukus (kue kukus perdana Adinda)

Sekedar info: bikinnya sangat mudah and so easy !!! Panjang ceritanya, kmrn ke Progo nemenin temen beli loyang dan berakhir dgn beli loyang sendiri, siapa tau mau nyoba kukus kukus kue gitu. Terus bercerita sama si teman yg kebetulan bikin kue tape yg aku juga nyicip segigit, dan wow rasanya endes banget. Makin tertariklah ku bikin. Terus aku buka kulkas eh tyt ada tape mateng di kulkas! Yaudah deh, berbekal resep mba Imel dgn sedikit modif (makasi mba Imel!!) Aku jadi bisa bikin kue prol pertama yang endes bgttt!!

Bahan-bahan

• 330 gr tape singkong matang, hilangkan tengahnya
• 70 gr tepung protein sedang
• 70 gr margarine cair
• 60 gr gula
• 3 butir telur
• 70 ml susu (karena gaada uht yaudah aku pakai susu dancow)
• secukupnya keju diparut
• secukupnya skm

Langkah

1. Hancurkan tape dengan garpu saja
2. Campurkan tape yang sudah hancur dengan gula (pakai whisk saja)
3. Tambahkan tepung, lalu di mix lagi (masih pakai whisk)
4. Tambahkan susu
5. Tambahkan margarine dan telur, campurkan sampai merata menggunakan whisk. Faktanya resep ini tidak pakai mixer... Hehehe
6. Oles loyang dengan minyak
7. Masukkan di kukusan yang sudah panas. Jangan luap tutupnya dilapisi lap agar tidak netes airnya
8. Masak selama 30 mins atau sampai matang... Cek kematangan dengan ditusuk
9. Keluarkan dan tambahkan skm dan taburi keju parut

Iris dan nikmati!❤❤❤