Resep Martabak Telur Kulit Buat Sendiri

Resep Martabak Telur - Salah satu jajanan enak yang sebenanrnya bnukanlah masakan asli Indonesia adalah Martabak, dimana cemilan yang satu ini merupakan cemilan enak yang bisa bunda buat sendiri dirumah, untuk bunda yang tidak ingin repot maka sangat kami sarankan untuk membeli bahan kulit martabak yang sudah jadi, karena bahan kulkit martabak sendiri sangat dengan mudah bida bunda dapatkan.

Selain itu ada beberapa hal yang wajib bunda ketahui saat membuat resep martabak telur, diantaranya adalah gunakanlah api yang kecil saja saat akan membuat resep masakan yang satu ini, apalagi untuk bunda yang belum terlalu mahir untuk membuat simpul-simpul pada kulit martabak ini, hal tersbut sudah pasti akan membuat resep martabaj yang bunda buat akan menjadi lebih enak dengan cita rasa martabak yang instan.

Sedangkan untuk bahan isian sendiri bunda bisa menggunakan beberapa bahan isian menarik lainnya demi memberikan rasa yang berbeda pada setiap martabak yang bunda buat, bunda bisa menggunakan aneka daging pada isian martabak, atau bahkan bunda bisa menggunakan sossis, bakso dan juga bahan lainnya yang sekiranya akan lebih membuat resep masakan enak yang satu ini bisa di sukai oleh semua kalangan.

Martbak sendiri akan lebih enak bila menggunakan telur bebek yang bunda, namun untuk bunda yang tidak suka dengan amisnya terlur bebek maka bisa menggunakan telur ayam negeri saja, di satu sisi martabak juga akan lebih pas bila di sajikan dengan cocolan sambal dengan menggunakan sambal atau bahkan dengan menggunakan beberapa bahan lainnya yang cukup pedas, berikut adalah Resep Martabak Telur Kulit Buat Sendiri selamat mencoba.

Bahan Membuat Resep Martabak Telur

Resep Martabak Telur

Bahan kulit :

• 4 tepung terigu sendok makan
• 4 air sendok makan
• 1-1,5 minyak sendok makan
• sedikittt garam secukupnya

Bahan isian martabak telur :

• 1-2 daging sapi cincang/kornet/sosis bunda bisa memilih sesuka hati
• 1 sdm bumbu kari bisa menggunakan bahan instan
• 1-2 btr telur bebek
• 2 btg bawang
• garam secukupnya 
• gula secukupnya 
• dan kaldu bubuk secukupnya 

Cara Membuat Resep Martabak Telur Kulit

1. Langkah pertama iris bawang, potong isian sesuai selera
2. selanjutnya kita akan membuat bahan kulit Taruh di wadah tepung terigu, 
3. tak lupa masukan juga garam dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
4. tambahkan minyak sampai tdk lengket di tangan dan adonan jadi empuuk elastis 
5. rendam dg minyak goreng  
6. selanjutnya adalah sisihkan. Dalam jumlah banyak bisa di simpan dgn direndam dgn minyak sayur 
7. diamkan selama kuurang lebih 30 menit sebelum bisa di gunakan
8. lanjut dengan membuat bahan isiannyaTumis irisan daging dg bumbu kari sampe harum dan dan bahan isainnya menjadi matang serta empuk
9. sisihkan. Taruh di mangkok bahan isian tambahkan telur 
10. dan bawang prei aduk2 sampe tercampur rata
11. koreksi rasa mungkin akan sedikitkurang asin maka segera tambahkan garam
12. Taruh adonan kulit martabak di tengah2 wajan 
13. Pipihkan adonan sampe seluruh permukaan wajan
14. lanjut dengan panaskan wajan dg api kecil.
15. Masukkan bahan isian.
16. lipat martabak dan bolak balik
17. goreng sampai seperti kuning kecoklatan
18. Setelah matang.
19. tiriskan minyaknya dan potong2 
20. Sajikan dengan bahan sambal dan aneka tambahan lainnya seperti acar

    

    Membuat Kulit Martabak

Demikian bunda sajian masakan dari kami semoga bisa bermanfaat untuk bunda, dan jangan lupa persiapkan beberapa hal penting untuk membuat resep kali ini semakin enak, dimana diantaranya adalah dengan menggunakan wajan yang sangat ceper guna mempermudah bunda dalam membuat resep kali ini, namun jika tidak ada bunda bisa menggunakan wajan biasa saja, namun perlu beberapa kesabran untuk membentuk kulit martabak.

Resep Menarik lainnya : Resep Beef Steak Crspy Gurih

Beberapa hal pening yang harus bunda ketahui salah satunya adalah dengan memperhatikan beberapa hal yang perlunya nanti bisa bunda ketahui saat membuat resep masakan martabak adalah dengan mengetahui beberapa hal yang pasti akan membuat resep masakan bunda menjadi lebih enak, bunda bisa membuat dengan beberapa bahan tambahan seperti yang dengan menggunakan tamabahan bahan seperti acar. demikian informasi yang bisa kami sampaiakan menggenai Resep Martabak Telur Kulit Buat Sendiri semoga bisa bermanfaat.

September 30, 2017

10 Resep Vegetarian Sehari-Hari Ala Restoran

Resep Vegetarian - Semakin banyaknya orang yang peduli dengan kesehatan membuat banyak yang sudah beralih ke masakan Vegetarian, seperti yang kalian tahu pasti bahwa resep masakan vegetarian sangatlah pas untuk sobat dan bunda yang menghindari daging, dan bumbu-bumbu instan, dimana seperti namanya vegetarian berarti mengkonsumsi makanan hanya dengan bahan sayur saja alias menjauhi semua bahan makanan yang menggunakan daging dan ikan.

Sebagai pengganti daging untuk menu masakan seorang Vegetarian, mereka biasanya beraling dengan mengkonsumsi jamur sebagai pengganti daging, jamur sendiri manurut kami memiliki tekstur rasa yang terbilang tidak kalah enak dengan daging, apalagi untuk beberapa nama jamur yang terkenal enak dengan tekstur yang lebih empuk dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita dan pastinya juah dari keburukan daging.

Hal lain yang membuat para Vegetarian betah untuk menjalani hidupnya dengan menjauhi daging-dagingan adalah banyaknya olahan resep vegetarian sehari-hari yang memiliki rasa yang tak kalah enak dengan masakan sehari-hari, hal ini pula lah yang membuat semakin banyaknya Vegetarian sama halnya dengan semakin banyaknya pecinta masakan ini, bunda juga bisa bergabung dengan komunitas pecinta vegetarian yang sudah semakin banyak.

Kali ini sendiri kami akan membagikan aneka resep masakan vegetraian yang dijamin akan sangat enak layaknya menu resep vegetarian ala Restoran, mendengar kata restoran pasti langsung terlintas di benak kita menggenai masakan enak ya bund, bener saja karena resep kali ini akan di sajikan dengan cara pengolahan yang benar dan menggunakan bahan-bahan berkualitas sehingga terciptalah resep maskaan yang enak, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah 10 Resep Vegetarian Sehari-hrri Ala Restoran selengkapnya.

Aneka Resep Vegetarian Sehari-Hari Paling Enak

Resep Vegetarian Ala Restoran

1. Resep Baked Potato Brokoli

Bahan :

• 3 buah kentang rebus
• minyak kedelai secukupnya
• merica + garam + oregano secukupnya
• keju parut secukupnya
• 200 ml susu coklat, bisa menggunakan susu kedelai
• 2 sdm margarin kualitas 
• 1 tepung terigu Sendok Makan
• 1 tepung kanji Sendok Makan
• 1 buah brokoli dipotong sesuai selera lalu di rebus

Cara Membuat Resep Baked Potato Brokoli

1. Siapkan semua bahan yang akan digunkan
2. Pre-heat oven 200°C selama 10 menit
3. Balur kentang dengan minyak kedelai 
4. lalu bake 20-30 menit 200°C
5. langkah selanjutnya adalah membuat saus Tumis margarin + tepung terigu
6. jangan lupa setelah itu tambahkan susu coklat, tepung kanji, keju dan bumbu
7. Potong kentang jadi 4 bagian
8. bagian bawah tidak putus
9. Tekan kentang hingga terbentuk
10. tambahkan brokoli, saos, keju diatas kentang
11. yang terahir Bake 7-10 menit 200°C
12. Sajikan saat masih panas.

2. Resep Vegetarian Terong Crispy

Resep Vegetarian Terong Crispy

Bahan :

• 2 batang Terong
• 10 biji Cabe rawit iris
• 5 Daun seledri
• garam, lada, penyedap jamur secukupnya 
• minyak

Bahan Bumbu tepung:

• 2 tepung terigu Sendok Makan
• 2 tepung beras Sendok Makan
• 1 tepung serbaguna merk putri Sendok Makan
• 1/2  baking powder Sendok Makan
• 1 ketumbar 1/2 halus Sendok Makan
• 1 kunyit halus Sendok Makan
• secukupnya air

Cara Membuat Resep Vegetarian Terong Crispy

1. Setelah semua bahan terkumpul
2. Cuci bersih terong lalu tiriskan 
3. beri bumbu dapur
4. Campurkan Bahan tepung dan aduk rata.
5. dan masukan seledri dan cabe iris.
6. Masukan terong berbumbu kedalam adonan aduk rata.. 
7. lalu goreng hingga crispy.
8. angkat sajikan.
9. Sajikan dengan sambal juga lebih nikmat bunda.

3. Resep Mie Gomak

Resep Mie Gomak Goreng

Bahan :

• 250 gr Mie lidi
• 5 lembar kol iris
• 5 Cabe Rawit merah
• 2  Tomat belah
• 8 Daun seledri iris
• 5 Daun selada iris
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt penyedap jamur
• secukupnya kecap manis dan asin

Bahan Bumbu ;

• 5 kemiri
• 1/2 pala
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica

Cara Membuat Resep Mie Gomak

• Didihkan air 
• lalu rebus mie lidi hingga lembut.
• angkat dan bilas sekali dengan air
• Tumis bumbu halus.
• masukan Kol dan cabe rawit
• ditumis sebentar.. 
• baru masukan Tomat.
• lalu beri garam.
• Masukan mie lidi rebus.
• beri kecap manis dan asin lalu penyedap jamur secukupnya kemudian tumis harum.
• masukan 2 gelas air.
• aduk Rata tutup wajan sebentar
• Buka tutup aduk rata dan koreksi Rasa.
• masukan daun seledri dan daun selada.
• aduk rata
• Setelah itu sajikan dengan hiasan seperti bawang goreng

4.  Resep Roti Sandwitch Vegetarian

Resep Roti Sandwitch Vegetarian

Bahan :

• 2 lembar roti gandum
• 1 buah tomat
• 50 gr selada
• 2 iris bawang bombai
• 1 butir telur jawa
• 2 sendok makan saus sambal
• 4 sendok makan mayonaise
• Secukupnya Margarin untuk memanggang roti

Cara Membuat Roti Sandwitch Vegetarian :

1. setelah semua bahan sudah di siapkan
2. Panggang roti dengan margarin hingga matang sesuai selera.
3. Goreng telur jawa matang atau setengah matang sesuai selera bunda.
4. Potong tomat, lettuce dan bawang bombai. usahakan potong dengan lebih menarik
5. Susun isi sandwich vegetarian  berturut turut: mayonaise, lettuce, tomat, telur, mayonaise, saus sambal.
6. atau sesuai selera
7. Selesai

5. Resep Steak Tempe Original

Resep Steak Tempe Original

Bahan :

• 3 papan tempe kecil
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur ayam Jawa
• 2 sendok makan mentega
• Bumbu dihaluskan : 5 siung bawang putih
• garam dan lada secukupnya 

Saus :

• 2 siung bawang putih cincang
• 3 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus tiram

Pelengkap Lainnya  :

• Kentang
• Wortel
• Buncis

Cara Membuat Resep Steak Tempe Original

1. Kukus tempe kurang lebih 10menit. 
2. Lalu hancurkan dengan ulekan.
3. bisa sampai sangat halus atau kasar
4. Campurkan dengan bumbu halus, 
5. lalu masukkan tepung terigu dan telur. Aduk rata. Ambil secukupnya lalu bentuk menyerupai steak
6. Rebus sayuran pelengkap yang ada di atas
7. Bubuhkan garam dan gula masing-masing setengah sendok teh, 
8. agar sayur tidak hambar
9. angkat
10. Panaskan mentega, masukkan adonan steak tempe yang suadh setengah jadi tadi
11. jangan lupa Bolak balik sebentar saja hingga agak kecoklatan agar terlihat seperti steak
12. membuat sausnya berikut vcara membuat Saus : Tumis bawang putih cincang, 
13. masukkan semua saus. Koreksi rasa, 
14. jika kurang pas bisa ditambah gula dan garam hingga dirasa pas sesuai selera masing-masing.
15. Susun steak tempe dan sayurannya. 
16. Siram saus di atas steak.

Selanjutnya : 6-10 Resep Vegetaraian Sehari-hari

Beberapa hal yang pelru bunda ketahui dalam mengolah aneka resep masakan vegetarian adalah dengan mengtahui step-step yang benar agar mampu menghasilkan maskan yang benar-benar enak dan juga mmiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh kita, beberapa hal wajib salah satunya adalah menggunakan bahan berkualitas yang terhindar dari hama dan juga bersih dari ulat, karena seutuhnya menggunakan bahan-bahan yang menggunakan sayuran maka perlu beberapa hal penting yang wajib di ketahui.

Baca Juga : 10 Resep Masakan Pete Paling Enak

Hal menarik lainnya yang perlu bunda ketahui dalam membuat resep masakan vegetarian adalah dengan menggunkan bahan-bahan berkualitas terutama sayur segar, bunda bisa memebli sayur segar di pasar maupun swalayan, hanya saja sangat di perhatikan dengan baik kualitas sayur yang bunda beli, usahakan mebeli sayuran yang terbungkus plastik dengan rapi untuk mengantisipasi hal-hal yang terjadi, demikian ulasan singkat kami menggenai 10 Resep Vegetarian Sehari-hari Ala Restoran semoga bisa bermanfaat untuk bunda, sekian dan terima kasih.

September 27, 2017

10 Resep Masakan Pete Paling Enak

Resep Masakan Pete - halo hai bunda kali ini kami akan berbagi resep menarik menggenai olahan pete, mendengar kata pete sudah barang tentu langsung membuat sebagian dari kita ngiler ya bunda, namun tahukah bunda selain disukai oleh beberapa orang ternyata pete juga ada yang tidak suka, hal ini sudah barang tentu karena bau pete yang cukup menyengat olah sebab itu bau pete itulah yang membuat beberapa orang tidak menyukai pete.

Kebanyakan yang tidak suka dengan pete adalah kaum hawa, namun bukan berarti dengan tidak menyukai pete kita tidak bisa membuat resep menarik menggunakan pete kan bunda, beberapa hal yang perlu bunda ketahui tenatang resep membuat beberapa resep dengan pete adalah pemilihan pete yang benar, pete yang enak adakah pete yang berukuran besar dengan tekstur yang keras, namun semakin pete itu tua tentu saja semakinbau ya bunda.

Manfaat pete untuk tubuh manusia sendiri sebebnannry sangat bayak, bahkan belum lama ini ada orang yang mengatakan bahwa pete mampu mengusir segala jenis virus dalam tubuh seperi juga kangker dalam tubuh, bebera hal yang perlu bunda pete juga dipercaya untuk obat diabetes dan juga untuk mengurangi kolestrol, hal itulah yang membuat pete juga di konsumsi banyak penderita kolestrol dan juga diabetes.

Bahkan kandungan Vitamin B1 yang cukup banyak pada pete di percaya mampu mengurangi sindrom PMS, wah kalau begitu sering-sering juga nih bunda mengkonsumsi Pete pada saat masa-masa datang bulan, dari pada mengkonsumsi coklat yang mahal sudah pasti lebih baik pete yang murah meriah, untuk lebih lengkapnya berikut adalah 10 Resep Masakan Pete Paling Enak yang patut bunda coba.

Aneka Resep Olahan Pete Paling Enak

Resep Masakan Pete

1. Resep Balado Rempela Peta

Bahan :

• 6 pasang rempela ati
• 2 papan pete, kupas kulitnya
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk

Bumbu Halus :

• 3 bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Secukupnya garam 
• kaldu bubuk jamur

Bumbu Halus Balado  :

• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 12 cabe merah

Bumbu pelengkap balado :

• 1 tomat
• 2 daun salam
• 3 daun jeruk
• 1 lengkuas memarkan
• 1 jeruk nipis diambil arinya saja
• Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera

Cara Membuat Resep Kerang Tumis Pete

1. langkah pertama Cuci bersih rempela ati 
2. ati rempela lalu masukkan ke panci beri bumbu halus halus yang di siapkan tadi, 
3. masukan juga daun salam dan daun jeruk + air secukupnya. 
4. Masak hingga rempela ati matang
5. dan secukupnya air
6. Setelah itu goreng rempela ati sebentar saja.
7. Ulek bumbu halus balado sesuai resep di atas
8. Lalu tumis bumbu halus balado, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum, 
9. setelah proses itu selesai  masukkan potongan tomat. 
10. dan Tumis hingga tomat layu lalu masukkan rempela ati,
11.  aduk rata beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya. 
12. Terakhir masukkan pete, masak sebentar dan matikan api.
13. koreksi rasa
14. bunda bisa menggunakan pete yang di goreng atau dengan menggunakan 

2. Resep Kerang Tumis Pete

Resep Kerang Tumis Pete

Bahan :

• kerang laut, bisa menggunakan kerang hijau
• 2 papan pete, kupas kulitnya
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk

Bumbu Halus :

• 3 bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Secukupnya garam 
• kaldu bubuk jamur

Bumbu Halus Balado  :

• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 12 cabe merah

Bumbu pelengkap balado :

• 1 tomat
• 2 daun salam
• 3 daun jeruk
• 1 lengkuas memarkan
• 1 jeruk nipis diambil arinya saja
• Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera

Cara Membuat Resep Kerang Tumis Pete

1. langkah pertama Cuci bersih kerang
2. ati rempela lalu masukkan ke panci beri bumbu halus halus yang di siapkan tadi, 
3. masukan juga daun salam dan daun jeruk + air secukupnya. 
4. Masak hingga rempela ati matang
5. dan secukupnya air
6. Setelah itu goreng kerang sebentar saja.
7. Ulek bumbu halus balado sesuai resep di atas
8. Lalu tumis bumbu halus balado, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum, 
9. setelah proses itu selesai  masukkan potongan tomat. 
10. dan Tumis hingga tomat layu lalu masukkan rempela ati,
11.  aduk rata beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya. 
12. Terakhir masukkan pete, masak sebentar dan matikan api.
13. koreksi rasa
14. bunda bisa menggunakan pete yang di goreng atau dengan menggunakan 

3. Resep Pete Teri Goreng

Resep Teri Goreng Pete

Bahan :

• 5 buah pete
• Ikan teri goreng secukupnya
• Cabe rawit secukupnya dan sesuai selera
• Cabe merah sesuai selera
• Bawang merah 2 butir
• Bawang putih 2 butir
• 1 butir Kemiri
• Jahe 1 ruas
• 1 Daun jeruk
• Secukup y gula,
• Garam Secukupnya

Cara Membuat Pete Teri Goreng :

1. langkap pertama membuat pete teri goreng
2. Petai di potong bisa di goreng atau di rebus sesuai selera
3. Tumis bumbu halus 
4. tambahkan daun jeruk tambahkan juga garam, 
5. jangan lupa tambahkan gula penyedap tes rasa
6. lalu oseng semua bahan tersbut
7. koreksi rasa.
8. Kira sudah pas matikan kompor masukan ikan teri.
9. Koreksi rasa lagi
10. jika sudah cukup sajikan. 

4. Resep Sambal Pete Suwir Ikan

Resep Sambal Pete Suwir Ikan

Bahan :

• cabai rawit sesuai selera
• cabai keriting sesuai selera
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 papan petai
• 2 ikan asin suwir terserah ikan apa
• gula merah secukupnya
• garam

Cara Membuat Sambal Pete Suwir Ikan

1. langkap pertama adalah kupas pete lalu potong menjadi dua bagian
2. Haluskan semua bumbu yang ada kecuali pete
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi
4. Masukkan pete dan ikan asin yang telah di suwir suwir
5. Ulek lagi sesuai selera
6. Koreksi rasa
7. Sajikan dengan Nasi hangat

5. Resep Cumi Asin Pete

Resep Cumi Asin Pete

 Bahan :

• 1/4 Cumi Sotong yang masih segar ya bun
• 1 pete
• 3 cabai rawit merah
• 1 cabai rawit sesuai selera
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 serai
• 1  daun bawang
• 1 tomat
• 1/2 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng

Cara Membuat Resep Cumi Asin Pete :

1. Setelah semua bahan yang ada terkumpul
2. langkah pertama adalag Rebus cumi sotong
3. rebus sampai berwarna putih dan matang, lalu tiriskan
4. Kupas petai potong 2 bagian atau sesuai selera
5. selanjutnya iris semua bahan
6. Kemudia panaskan minyak goreng dengan api kecil 
7. hal  ini di lakukan supaya tidak cepat kering 
8. dan kemudian masukan bawang merah dan bawang putih 
9. tak lupa masukan cumi oseng sebentar
10. Setelah itu masukan bahan tadi semua tetap dengan api yang kecil.
11. Koreksi rasa
12. Sajikan.

Selanjutnya : 6-10 Resep Masakan Pete Paling Enak

Bagaimana Bunda dari 10 resep yang kami sampaikan diatas adakah yang akan bunda prakte.kan nantinya di rumah ?, selain resep tersebut masih ada beberapa resep menarik lainnya yang bunda bisa dapatkan di lumbung resep, jangan lupa ya bunda sering update resep terbaru daru kami supaya mengetahui trend masakan apa yang sedang hangat di Indoneesia dan langsung bisa bunda praktekan dengan mudah.

Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Olahan Ikan Patin Paling Enak

Beberapa hal yang perlu bunda ketahui tentang memebuat resep kali ini adalah dengan beberapa hal, sama seperti jengkol, pete yang memiliki aroma yang menyengat memang akan sangat mengganggu bila di konsumsi secara berlebihan, selain tidak cukup baik untuk tubuh pete yang dikonsumi dengan terlalu banyak juga akan menimbulkan bau yang tidak enak, maka wajib nih untuk bunda membersihkan kamar mandi jika mau buang air setelah mengkonsumsi pete, demikian ulasan singkat kami menggenai 10 Resep Masakan Pete Paling Enak yang bisa bunda buat dirumah.

September 26, 2017

10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap

Resep Ikan Patin - Kali ini kami akan berbagai mengngenai resep olahan membuat masakan dengan bahan utama ikan patin, dimana sudah banyak yang tahu kan ikan patin, ikan patin yang sekilas mirip dengan ikan lele ini memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. banyaknya kebaikan yang terkandung dalam ikan patin sudah barang tentu menjadi nilai lebih kenapa ikan ini menjadi sajian favorit untuk bunda yang ingin memberikan keluarganya makanan yang bergizi.

Ikan patin sendiri terlihat seperti ikan lele jika kita lihat sekilas, hal lain yang perlu bunda ketahui tentang ikan pastin adalah ikan ini sangat mudah untuk di kembang biakan, hal lain yang membuat ikan patin cukup mudah di dapatkan adalah ikan patin sanggup hidup di kawasan ber air keruh dimana hal ini pula lah yang membuat ikan patin cukup banyak dan bisa kita jumpai dengan mudah di parasan.

Hal menarik lain yang perlu bunda ketahui soal ikan patin yang satu ini adalah ikan ini memiliki tekstur tubuh yang memiliki kulit dan berlendir, hal ini tentunya berbeda dengan ikan semisal ikan mujair dan ikan lain yang memiliki sisik, hal ini pula lah yang membuat daging ikan patin cukup banyak dan kenyal, dengan kemudahan tersbut membuat ikan patin dihargai cukup murah oleh para petani ikan patin.

Kali ini sendiri kami akan membagikan 10 resep menarik membut masakan dengan menggunakan bahan utama ikan patin, bunda juga perlu mempertahikan cara pengolahan dengan benar menggenai ikan patin yang satu ini, dimana kalau sampai salah bunda bisa membuatnya namun akan memiliki bau amis, berikut adalah 10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap selamat mencoba jangan lupa pahami dahulu resepnya sebelum membuat.

Kumpulan Resep Ikan Patin Paling Enak

10 Resep Ikan Patin

1. Resep Pindang Patin
Bahan :

• 1/4 kg ikan patin ukuran sedang
• 1 jeruk nipis
• 500 ml air bersih
• 2 daun salam
• 1 sereh jangan lupa digeprek
• 2 daun jeruk
• 2 batang daun bawang
• 1 tomat hijau potong besar
• 1 tomat merah potong besar
• Bawang goreng
• kemangi sedikit saja
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 1 jahe yang di geprek
• 1 lengkuas yang di geprek
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu halus :

• 7 cabe merah
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih

Cara Membuat Pindang Ikan Patin :

1. setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
2. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong,
3. setelah airnya hilang lumuri garam dan air jeruk nipis,
4. selanjtuntya diamkan 15 menit,
5. setelah itu cuci bersih kembali
6. sedangkan Tumis bumbu halus hingga harum,
7. jangan lupa masukan daun salam,sereh,daun jeruk lengkuas,jahe,tumis kembali sampai cukup halus
8. Masukan ikan patin, dan siram dengan air jangan terlalu banyak cukup 2 gelas bisa kurang
9. Biarkan sampai mendidih,
10. setelah itu beri gula,garam,air asam jawa,kecap
11. Masak hingga daging patin lunak,
12. koreksi rasa
13. selanjutnya beri daun bawang,tomat merah,tomat hijau,daun kemangi.
14. Sajikan dengan ditaburan bawang goreng

2. Resep Patin Goreng Tepung Sederhana

Resep Patin Goreng Tepung

Bahan :

• 500 gr patin (Cuci Dan Lumuri dengan jeruk)
• 2 bungkus tepung instan
• Air secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng ikan

Cara Membuat Ikan Patin Goreng Tepung

1. setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
2. 1 Bks tepung sajiku di beri air jangan terlelu encer
3. 1 Bks tepung sajiku biarkan kering,
4. gulingkan ikan ke tepung sajiku yg sudah di beri air,
5. gulingkan kembali ikan ke tepung sajiku kering,
6. sering di aduk biar merata
7. sajikan dengan sambal

3. Resep Sambal Ikan Patin 

`

Resep Sambal Ikan Patin

Bahan :

• 1 Ekor Ikan Patin ukuran kecil saja
• 2 buah jeruk nipis
• 12 cabe merah
• 10 cabe hijau bisa di ganti dengan cabe rawit yang pedas
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 bawang bombay
• secukupnya Minyak goreng
• Garam  secukupnya saja
• Gula secukupnya saja
• Masako bila perlu

Cara Membuat Resep sambal Ikan Patin

1. setelah bahan dan alat untuk membuat dipersiakan lanjut dengan
2. Goreng ikan patin goreng garing
3. selanjutnya kita ulek bahan bahan sambal yang tadi jangan lupa tambah garam sedikit dan gula sedikit
4. Setelah itu angkat ikan patin tiriskan minyak 
5. selanjutnya tumis bumbu yang sudah diulek
6. Setelah cukup harum tambah sedikit masako sama sedikit gula
7. Setelah selesai masukan ikan patin 
8. Lalu hancurkan sesuai selera

4. Resep Padeh Ikan Patin

Resep padeh Ikan Patin

Bahan :

• 1 patin dipotong kecil
• 1 daun kunyit
• 2 daun jeruk
• 2 daun salam
• 2 asam kandis
• 1 batang daun bawang (dipotong potong)
• Bumbu halus
• 10 buah cabe merah
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 kunyit
• 10 cabe rawit
• 250 ml air matang
• secukupnya Garam
• Ladaku merica bubuk

Cara Membuat Pandeh Ikan Patin

1.  langkap bertama adalah Cuci bersih ikan
2. Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, 
3. daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis
4. Masukan air lalu masukan ikan biarkan sampai mendidih
5. Setelah ikan matang masukan cabe rawit 
6. tunggu sampai air cukup menyusut
7. Masukan garam dan merica bubuk, 
8. koreksi rasa lalu tabur daun bawang
9. sajikan dengan cantik

5. Resep Patin Kuah Kuning

Resep Patin Kuah Kuning

Bahan :

• 1 ekor ikan patin, potong cukup besar
• 1 Jeruk nipis
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Serai geprek
• Tomat potong kasar
• Cabe rawit sesuai selera yang suka pedas bisa 10 atau 15
• 1/2 st merica bubuk
• Garam
• 300 ml air matang

Cara Membuat Ikan Patin Kuah kuning

1. yang pertama sudah pasti Cuci bersih ikan, 
2. taburi garam dan air jeruk nipis. Diamkan
3. Haluskan semua bumbu, kecuali tomat dan serai
4. Tumis bumbu halus dan serai
5. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan
6. Setelah ikan setengah matang, masukkan garam, penyedap, tomat dan cabai
7. Aduk dan Biarkan hingga matang. Koreksi rasa
8. Siap disajikan

Selanjutnya : 6-10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap

Demikian bunda informasi yang bisa kami sampaikan menggenai resep olahan ikan patin, dimana keseluruh resep yang kami sampaikan tersbut merupakan resep pilihan kami, dijamin deh membuat masakan dengan ikan patin akan menjadi mengasikan berkat resep yang kami tawarkan di atas untuk bunda, dimana semua resep tersbut bunda tinggal memilihnya mulai dari yang berkuah, yang crispy sampai dengan yang gurih semuanya akan ada di situ bunda.

Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Membuat Cilok Paling Enak

Dalam membuat sajian masakan menggunakan bahan utama ikan patin, bunda wajib memperhatikan beberapa hal yang nantinya bakalan membuat resep masakan bunda lebih enak, salah satunya adalah cara membersihkan ikan patin, kalau saya sebelum membersihkan isi perut ikan saya akan menyiram ikan dengan air panas terlebih dahulu untuk membuang lendir yang ada pada ikan patin, demikian bunda resep yang bisa kami buat menggenai 10 Resep Ikan Patin Paling Enak Bumbu Lengkap semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa bagikan resep menarik ini kepada sahabat dan saudara bunda.

September 25, 2017

10 Resep Cilok Kuah Paling Enak

Resep Cilok Kuah - halohai bunda jumpa lagi nih dengan kami di lumbung resep dimana kali ini kami akan mebahas resep menarik menggenai olahan membuat resep cilok, pastinya bunda sudah tahu dong menggenai jajanan enak yang satu ini, dimana cilok merupakan jajanan lintas generasi yang bisa di sajikan untuk semua kalangan umur baik itu orang dewasa sampai dengan anak-anak menggemari jajanan yang satu ini.

Bunda yang akan membuat jajanan yang berasal dari bandung ini pastinya membutuhkan bahan-bahan khusus, dimana kita bisa membuat sajian ini dengan mudah dan tidak usah repot bila bunda sudah memahami betul cara membuat resep cilok dengan kuah ataupun cilok dengan kreasi bumbu yang lainnya, dimana seperti bisa kami simpulka selain bunda bisa berkreasi dengan kuah nya bunda juga bisa berkreasi dengan mengganti isiannya.

Kalau saya lebih menyukai cilok dengan isian telur puyuh, dimana telur puyuh yang berada di dalam cilok akan terasa sangat enak bila di sajikan dengan benar, perhatikan juga hal ini karena tidak semua bisa meletakan cilok yang pas, selain dengan menggunakan telur bunda juga bisa berkreasi dengan menggunakan isian daging, jamur, seafood bahkan sossis demi menambah citarasa cilok yang enak dan mantap.

Beberapa hal penting yang patut untuk bunda pahami lainnya adalah menggenai kuah yang akan digunakan, jika saya yang mmuat akan saya siapkan sambal khusus yang bisa di sajikan untuk pengganti saat bunda akan memakan ini dan si buah hati juga kan mengkonsumsi cilok, pastinya beda kan jika takaran pedas yang di konsumsi bunda dan sibuah hati, demikian informasi kami menggenai 10 Resep Cilok Kuah Enak berikut ini.

Daftar 10 Resep Cilok Kuah Paling Enak

Aneka Resep Cilok Enak

1. Resep Cilok Kuah Tulang
Bahan :

• Tulang ayam sesuai selera
• 5  bawang putih
• 15 cabai rawit
• 3 daun jeruk
• 2 batang serai
• 250 gram sagu
• 4 sendok tepung terigu
• Penyedap Secukupnya
• Daun bawang

Cara Membuat Resep Cilok Kuah Tulang :

1. Setelah semua bahan-bahan terkumpul
2. persiapkan Tuang dalam satu wadah sagu dan terigu. 
3. selanjutnya adalah Aduk rata sambil sedikit2 di tuang air panas. 
4. Aduk sampai semua bahan tercampur rata
5. Aduk sampe kalis trus di gilas pake tangan adonan nya. 
6. langkah berikutnya adalah Lanjut bulatkan sesuai selera.
7. Kalo saya diisi bakso telur atau keju
8. selanjutnta adalah Didihkan air, masukan cilok. 
9. sampai dengan Tunggu sampai mengapung. Angkat. Tiriskan
10. membuat rebusan dengan cara Rebus tulang ayam sampai berkaldu.
11. Langkah Berikutnya adalah membuat kuah cilok
12. yang pertama bunda bisa haluskan bawang putih, kencur dan cabe.
13. Tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh. Aduk sampai berubah warna.
14. Kalau kaldu nya sudah jadi
15. langsung di masukan ke dalam tumisan cabe.
16. setelah sedikit meresap
17. Sajikan.

2. Resep Cilok Kuah Isi Telur

Resep Cilok Kuah Isi Telur

Bahan :

• 250 gr tepung kanji
• 50 gr tepung terigu
• 1 butir telur rebus bisa di ganti dengan telur puyuh
• 3 bawang putih
• 1/2 kencur
• 7 buah cabe rawit
• Daun bawang
• Garam secukupnya
• secukupnya Gula
• secukupnya Air
• Minyak untuk menumis
• Taburan bawang merah goreng dan jeruk nipis

Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur

1. Langkah pertama Membuat cilok 
2. yang pertama adalah didihkan air, 
3. setelah mendidih campur terigu, kanji, garam di dalam satu wadah, 
4. selanjutnya masaukan air yg telah mendidih aduk, setelah cukup hangan adoni dgn tangan sampai kalis,
5. selanjutnya buat bulatan lalu isi telur dan 
6. rebus hingga cilok mengapung.
7. langkah berikutnya adalah membuat kuah cilok haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit lalu tumis sampai harum,
8. lalu masukan daun bawang, air, garam dn gula tunggu sampai mendidih, 
9. masukan cilok aduk sebentar, siap di sajikan dgn taburan bawang merah goreng dan sedikit perasan jeruk nipis.
10. Sajikan.

3. Resep Cilok Ceker Pedas

Resep Cilok Ceker Pedas

Bahan :

• 1/2 kg ceker Ayam
• 100 gram aci 
• 50 gram tepung terigu premium
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• cabai rawit sesuai selera
• tomat kunyit
• bawang daun
• daun kemangi
• lengkuas
• jahe
• daun salam
• sereh
• penyedap rasa
• garam
• gula merah

Cara Membuat Resep Cilok Ceker Pedas

1. Cuci bersih dahulu ceker yang akan digunakan
2. Rebus ceker kira-kira 10 menit dengan air secukupnya
3. Untuk ciloknya campurkan aci dan terigu aduk hingga kalis. 
4. selanjutnya adalah Tambahkan penyedap rasa dan bawang daun. 
5. Masukan dalam air mendidih secukupnya
6. Sambil menunggu cekernya empuk, 
7. dan ciloknya matang. haluskan seluruh bahan kecuali lengkuas, daun salam dan sereh.
8. Tumis bumbu halus hingga harum, 
9. masukan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek.
10. Masukan daun salam. Setelah harum masukkan air secukupnya. 
11. jangan lupa Tambahkan penyedap rasa bila perlu dan garam dan gula merah.
12. Setelah cukup mendidih masukkan ceker dan cilok yang sudah direbus tadi.
13. Masukkan daun kemangi dan tomat pada bagian ahir
14. lalu Cilok ceker pedas kuah siap dihidangkan.

4. Resep Cilok Kuah Isi Keju

Resep Cilok Kuah Isi Keju

Bahan :

• 3 sendok tepung kanji
• 3 sendok tepung terigu
• 2 tangkai daun bawang
• 1 bawang putih
• Keju dipotong dadu
• Penyedap Rasa
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Air panas
• secukupnya Bawang Goreng

Cara Membuat Resep Cilok Kuah :

1. Siapkan semua bahan untuk membuat resep kali ini
2. langkah pertama adalah Campurkan tepung terigu, daun bawang, penyedap rasa dan garam
3. tak lupa adalah tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
4. Campurkan tepung kanji, aduk merata, taburi tangan dengan tepung kanji, 
5. yang selanjutna bunda lakukan adlah buat adonan menjadi bulat kecil, isi dengan keju
6. Siapkan air mendidih, masukan adonan yg sudah dibentuk, 
7. tunggu sampai cilok mengambang, jika sudah tiriskan
8. Haluskan bawang putih, masukan ke dalam air mendidih, 
9. tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada. Masukan cilok yang sudah matang.
10. Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.
11. Bat sambalnya juga ya bunda.

5. Resep Cilok Kuah Bon Cabe

Resep Cilok Bon Cabe

Bahan :

• 125 gram tepung terigu
• 125 gram tepung sagu
• 1 bks masako ayam atau sapi sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• secukupnya garam
• 2 sachet bon cabe level 15 sesuai selera
• air secukupnya

Cara Membuat Resep Cilok Kuah Bon Cabe

1. siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Panaskan air hingga mendidih
3. Campurkan tepung terigu,tepung sagu,garam dan masako aduk rata
4. Masukkan air panas kedalam campuran no.2 sedikit demi sedikit
5. lalu uleni hingga kalis dan bentuk bulat-bulat
6. Rebus adonan cilok hingga mengapung dan tiriskan
7. lanjut dengan membuat kuah
8. tumis bawang putih dicincang kasar tambahkan air
9. bumbui dengan garam,masukan bon cabe dan masako koreksi rasanya
10. Masukkan cilok yg telah direbus kedalam kuah hingga cilok mengapung kembali
11. Selamat mencoba

Selanjutnya : 6-7 Resep Cilok Kuah Paling Enak

Hal lain yang perlu bunda perhatikan dalam membuat resep cilok sudah barang tentu adalah pada kuahnya dimana semakin enak cilok juga akan di dukung dengan adanya kuah yang nendang baik itu kuah sambal maupun kuah dengan bahan lain seperti kacang, resep yang kami tampilkan di atas juga sudah beserta dengan bahan kuahnya sekalian karena beda cilok dengan kuah juga akan dengan menggunakan kuah yang enak.

Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Masakan Ati Ampela Enak

Bunda yang hobi memasak pastinya tidak boleh kelewatan nih resep wajib yang satu ini, dimana cilok bisa bunda sajikan bersama dengan aneka sajian lain saat berkumpul bersama keluarga, cilok juga akan mnejadi hidangan yang tepat bila di sajikan dalam beberapa acara penting bersama dengan keluarga, dimana bunda bisa menyajikan cilok dengan minuman es yang segar, bunda yang suka dengan aneka olahan makanan pedas akan sangat di manjakan dengan resep cilok, demikian informasi kami menggenai 10 Resep Cilok Kuah Paling Enak semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan terimakasih.

September 23, 2017

10 Resep Masakan Ati Ampela Paling Enak

Resep Masakan Ati Ampela - Siapa sih yang tidak suka dengan sajian ati ampela ?, sudah pasti semua menyukai resep masakan enak yang satu ini, dimana resep ati ampela merupakan resep yang sangat enak bila di sajiakn dengan benar dengan cara yang tepat, bunda bisa menggunakan beberapa cara agar nantinya resep ati ampela yang bunda buat menjadi lebih enak dan bisa di konsumsi oleh semua anggota keluarga.

Bunda yang suka dengan resep masakan pedas, sudah barang tentu wajib membuat maskan yang satu ini, karena resep ati ampela lebih cocok bila di sajikan dengan bumbu dan bahan pedas, maka dari itu siapkan cabai pedas untuk membuat aneka resep masakan ati ampela yang akan bunda buat kali ini, bunda bisa mengkombinasikan beberapa bahan pilihan terbaik untuk membuat masakan yang akan bunda buat menjadi lebih pedas.

Hal-hal lain yang harus bunda perhatikan dalam membuat resep kali ini sudah barang tentu ati ampela sebagai bahan utama yang akan digunakan, usahakan membelinya bunda jangan sampai membeli sajian ini dengan ati ampela yang sudah tidak segar lagi, maka dari itu sangat kami anjurkan bunda memilik dengan benarati ampela yang akan digunakan membuat resep kali ini, selain itu perhatikan juga beberapa tips mudah dari kami.

Beberapa hal yang perlu bunda perhatikan lainnya dalam membuat resep kali ini adalah dimana bunda haruslah menggunakan bahan-bahan berkualitas demi memberikan rasa masakan yang sangat cocok di lidah, oleh sebab itu sangat kami anjurkan bunda gunakan bahan terbaik, nah tanpa berlama-lama lagi berikut adalah 10 Resep Masakan Ati Ampela Paling Enak selamat mencoba jangan lupa siapkan dahulu semua bahan yang akan digunakan sebelum membuat resep ini.

Aneka Resep Masakan Ati Ampela Enak

Aneka Resep Masakan Ati Ampela

1. Resep Sambal Goreng Ati Ampela
Bahan :

• Hati ampela ayam kurang lebih 1/2 kg
• 5 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 2 bj Tomat merah
• Cabe merah besar / cabe rawit (optional)
• Gula merah
• 1 ruas Jahe
• Daun bawang
• Terasi udang (optional)
• secukupnya Air asam jawa
• Garam, gula, royco ayam

Cara Membuat Resep Sambal Goreng Ati Ampela

1. Setelah semua bahan terkumpulkan
2. Cuci bersih hati ampelanya 
3. selanjutnya rebus sampai mendidih dan matang
4. Setelah mendidih, hati ampelanya aja yg diambil, air rebusannya buang saja
5. selanjutnya kita Cincang bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang, dan terasi udang 
6. kemudian tumis sampai harum. 
7. selanjutnya setelah cukup harum harum masukkan hati ampela ayam yg sdh direbus tadi kedalam tumisan. 
8. Masukkan tomat buah dan cabe merah yg sudah dipotong kecil
9. kalau kurang pedas bisa tambahkan cabai rawit
10. Setelah semua bahan sudah tercampur rata, baru masukkan air asam jawa, gula merah, garam, dan royco. 
11. Tambahkan air sedikit sampai terrendam
12. Setelah hati ampelanya sdh mulai meresap sm bumbu tumisan,
13. tambahkan kecap manis sedikit 
14. setelah airnya susut sajikan

2. Resep Oseng Ati Ampela Cabe Hijau

Resep Oseng Ati Ampela Cabe Hijau

Bahan :

• 6 ati ayam
• 12 ampela ayam
• 5 cabe hijau
• 8 bawang merah
• 7 bawang putih
• 1 tomat
• 2 daun salam
• 2 lengkuas
• Garam rendah natrium
• Kaldu bubuk 
• Merica bubuk
• Kecap manis, sugar free, low sodium
• Minyak Canola
• Air

Cara Membuat Resep Oseng Ati Ampela Cabe Hijau

1. Seteah semua bahan terkumpul
2. Cuci dan potong2 ati dan ampela, rebus
3. setelah matang kita tiriskan dahulu
4. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian 
5. selanjutnya tumis dengan minyak canola
6. Masukkan tomat yang telah dipotong, masukan juga cabe, 
7. jangan lupa masukan juga lengkuas yg telah digeprek dan daun salam
8. Masukkan ati dan ampela yang sudah di tiriskan
9. Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap manis, 
10. selanjutnta aduk hingga rata
11. Angkat dan siap disajikan
12. Sajikan saat masih panas

3. Resep Pepes Goreng Ati Ampela

Resep Pepes Goreng Ati Ampela

Bahan :

• 500 gram ati ampela ayam
• 2 kunyit
• 4 bawang merah
• 2 bawang putih
• kemiri
• 2 buah cabai merah iris
• 4 batang daun bawang iris 1cm
• secukupnya daun kemangi
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 lembar daun salam
• minyak
• garam
• kaldu ayam bubuk
• gula pasir
• air
• secukupnya minyak

Cara Membuat Pepes Goreng Ati Ampela

1. Langkah pertama tenu saja siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat resep kali ini
2. selanjutnya adalah Cuci bersih ati ampela ayam, potong dadu/ kecil.
3. Ulek halus, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri,.
4. siapkan api lalu Panaskan minyak,
5. berikutnya tumis bumbu yg telah di ulek bersama daun salam dan lengkuas.
6. Masukan ati ampela ayam, 
7. beri sedikit air dan aduk rata. 
8. lalu Biarkan hingga matang
9. sampai dengan airnya menyusut.
10. Beri bumbu garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk.
11. jangan lupa lakukan koreksi rasa jangan-jangan kurang asin
12. Tambahkan irisan cabai, dan daun bawang juga kemangi, 
13. setelah cukup layu
14. Angkat dan sajikan dengan irisan tomat dan nasi hangat
15. Sajikan selagi hangat

4. Resep Sambal Kentang Ati Ampela

Resep Sambal Kentang Ati Ampela

Bahan:

• 3 kentang potong dadu
• 2 hati ampela ayam
• 1 lembar daunsalam
• secukupnya minyak goreng

Bahan Bumbu Halus :

• 10 buah cabai merah keriting
• 4 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1/2 tomat
• 1 biji kemiri 
• garam secukupnya
• gula secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Kentang

1. Langkah pertama tenu saja siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat resep kali ini
2. Goreng kentang yang sudah dipotong membentuk dadu 
3. goreng sampai berwarna emas kecoklatan jangan cukup gurih
4. Goreng hati ampela ayam yang sudang dipotong kecil sampai setengah matang, kalau bunda yang suka garing bisa 
5. selanjutnya adalah Tumis bumbu halus, setelah harum & 
6. berwarna merah menyala masukan kentang & hati ayam ampela, beri garam, gula, penyedap, tes rasa,
7.  bumbu sudah meresap, angkat & sajikan
8. Goreng hati ampela ayam yang sudang dipotong2 kecil sampai setengah matang
9. Tumis bumbu halus, setelah harum & berwarna merah menyala masukan kentang & hati ayam ampela, 
10. lalu beri garam, gula, penyedap, tes rasa, bila bumbu sudah meresap
11. sajikan dengan aneka resep lainnya

5. Resep Krengseng Ati Ampela

Resep Krengseng Ati Ampela

Bahan :

• 5 ati ampela
• 1/2 kg dada ayam,
• 1 bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 serai
• 5 daun jeruk
• 1 sachet kecap 
• 2 cabe merah keriting haluskan
• secukupnya garam & gula
• 2 gelas air kurang lebih

Cara Membuat Resep Krengseng Ati Ampela :

1. Persiapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Cuci bersih ati ampela dan ayam, 
3. lalu rebus dalam air mendidih
4. Tumis  bawang, serai dan daun jeruk sampai dengan terasa bau harum
5. Masukan cabe merah halus, aduk hingga harum lalu matikan kompor
6. Masukkan tumisan bumbu tadi ke rebusan
7. selanjutnya rebus terus hingga daging dan ati ampela matang
8. Tambahkan kecap, gula, garam dan masak terus hingga kuah meresap dan air yang ada xukup menyusut
9. sebelum di sajikan jangan lupa koreksi rasanya.

Selanjutnya : 6-10 Resep Masakan Ati Ampela

Demikin bunda informasi resep yang kami sajikan untuk bunda, dari ke 10resep yang kami sajikan di atas adakah yang menggugah keinginan bunda untuk membuatnya, ati ampela sendiri sangatlah enak bila di masak dengan benar, namun bau amis yang ada dalam ati ampela sungguhlah sangat tidak enak terasa bila bunda tidak dengan pintar mengolah masakan tersbut, maka dari itu sangat kami anjurkan bunda untuk membuang bau amis ati ampela.

Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Jajanan Pasar Paling Enak

Ada beberapa cara yang tepat untuk membuang bau amis dari ati ampela yang salah satunya bisa bunda siasati dengan cara merendam ati ampela dalam air panas beberapa waktu, setelah itu buang air panas untuk merendam tadi baru beri perasan jeruk atau di masak dengan menggunakan potongan daun jeruk, demikian informasi dari kami menggenai 10 Resep Masakan Ati Ampela Paling Enak selamat mencoba jangan lupa bagikan resep kali ini kepada keluarga dan sahabat bunda.

September 22, 2017

AYAM GORENG KEMIRI

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuh

Selamat Tahun Baru Muharam 1439H

Semoga di tahun ini kita senantiasa bisa lebih memperbaiki diri kita menjadi lebih baik lagi dan lebih mendekatkan diri kepada Sang Khalik. Semoga berkah dan rahmat senantiasa terlimpahkan untuk kita sekeluarga. Aamiin Allahumma Aamiin

Siapa sih yang gak suka ayam goreng, saya yakin banget kalau penggemar ayam goreng masih banyak banget kan ya hihihi. Termasuk anak-anak saya, terutama adek yang memang penggemar olahan ayam. Mulai dari ayam goreng mentega, ayam ala KFC sampai ayam model diungkep gini dia suka banget. Apalagi kalau digoreng mendadak sesaat sebelum makan, dinikmati dengan nasi hangat dan sambal. Masya Allah nikmatnya ya. 

Ayam ungkep juga suka jadi penyelamat disaat lagi gak sempat masak karena ayam ungkep ini bisa banget disimpan untuk stok. Ngungkep ayam sekalian banyak, simpan dalam wadah tertutup dan taruh deh di kulkas. Ayam ungkep ini selain digoreng juga biasanya saya jadikan pelengkap untuk mie atau nasi goreng. Praktis banget kan.

Kali ini saya bikin ayam goreng kemiri. Mirip-mirip dengan ayam goreng lengkuas, tapi yang dijadikan bumbu utama adalah kemiri. Rasanya enak banget, gurih. Pastikan kemiri disangrai terlebih dahulu ya agar aroma langunya hilang. Nanti sisa bumbunya ini digoreng terpisah dan bisa dijadikan pelengkap juga. Masya Allah...enaaak deh.

Resep berikut cukup untuk 1 kg ayam, jadi kalau mau bikin stok ayam ungkep dan disimpan, silahkan ditambahkan lagi bumbunya sesuai kebutuhan ya. 

AYAM GORENG KEMIRI

Bahan :

1 kg ayam, potong-potong

3 daun salam

2 batang serai, memarkan

3 ruas lengkuas, memarkan

1 liter air

1.5 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

100 gr kemiri sangrai

12 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

Cara Membuat :

1. Campur air, bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga mendidih.

2. Masukkan potongan ayam, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api.

3. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu hingga kering.

4. Siap disajikan.

Satu hal yang bikin saya suka kalau masak ayam ungkep gini adalah, masaknya bisa ditinggal ngerjain yang lain hihihi. Cukup diaduk sesekali aja, kita bisa deh masak sayurnya atau bikin lauk yang lain atau bahkan ditinggal beberes rumah. Asal jangan ditinggal ke pasar aja yaaa

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ^^

September 20, 2017

PHILIPINOS CHEESE CUPCAKE

Bismillahirrohmanirrohim

Assalamualaykum warahmatullahi wabarakatuh

Ngubek-ngubek foto di laptop eeeh...ketemu sama foto cupcake ini, ternyata belum sempat posting di blog ya resepnya. Sayang banget kalau gak diposting karena menurut saya resep cheese cupcake ini recomended banget. Sssttt... padahal ini bikinnya udah bulan Mei kemarin dan resepnya juga sebenarnya sudah diposting di IG hehehe.

Pertama kali tau resep ini dari blog mbak Hesti, mohon maaf saya lupa siapa yang pertama kali share resep ini.  Langsung penasaran dengan review dari mbak Hesti yang menyebutkan kalau cupcake ini teksturnya lebih lembut dan tidak sepadat cupcake lain. Biasanya cupcake memang dibuat dengan buttercake methode, jadi memang teksturnya tidak selembut cake yang dibuat dengan cara spongecake methode. Pasti penasaran donk gimana dengan cupcake ini dan akhirnya latah lah saya untuk ikutan bikin. Setelah saya coba memang benar, teksturenya tidak "seberat" cupcake lainnya, jadi memang harus dicobain deh resep ini. Sayang sekali saya gak punya foto tekstur cupcake-nya, kayanya udah kehapus juga hiiiks. In shaa Allah next time kalau bikin lagi akan saya posting fotonya disini yaa.

PHILIPINOS CHEESE CUPCAKE

Bahan :

1 3/4 cup tepung terigu

1 sdt baking powder

1/2 cup butter, suhu ruang

1/3 cup gula pasir halus (resep asli 1/2 cup)

2 butir telur

1 sdt vanilla paste

1 kaleng susu kental manis (375 gr)

1 cup keju cheddar parut (resep asli 1/2 cup)

Cara Membuat :

1. Panaskan oven 180'C, siapkan loyang cupcase atau loyang muffin

2. Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

3. Kocok telur, butter dan gula hingga mengembang dan rata kemudian masukkan vanilla paste. Kocok kembali hingga rata.

4. Masukkan terigu dalam 3 tahap, berselang seling dengan susu kental manis. Diawali dan diakhiri dengan terigu ya. Kocok hingga rata dan matikan mixer.

5. Masukkan parutan keju, aduk rata.

6. Tuang di cup hingga 3/4 penuh, taburi keju parut dan panggang hingga matang. Oven saya kurang lebih 25 menit, waktunya disesuaikan masing-masing oven ya.

7. Angkat dan siap disajikan.

Eh ya sedikit curcol yaaa, kalau saya posting resep dengan satuan cup seperti resep di atas pasti bisa dipastikan banyak yang DM ke saya, 1 cup berapa gram, 1/2 cup brapa gram dst...dst. Biasanya sih kalau di IG saya cantumkan, 1 cup terigu dan gula halus = 110 gr, 1 cup butter = 225 gr dengan harapan bisa lah ngitung sendiri, tapi ternyata masih banyak juga yang minta dihitungin hihihi. Bukannya saya gak mau jawab, tapi monggo coba dieksplore lagi resepnya. Kalau memang tidak ada measuring cup, bisa banget kok gugling konversi satuan dari cup ke gram hehehehe. Tuh kaaan jadi curhat gak penting yaa, tapi sekali-sekali gak apa-apa yaa hihihi.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat ^^

September 20, 2017

10 Resep Jajanan Pasar Paling Enak

Resep Jajanan Pasar - Siapa yang tidak tahu sih aneka jajanan pasar, pastinya di benak kita, kita terkadang sangat kangen untuk mengkonsumsi sajian atau kue-kue dari jajanan pasar paling enak tersbut, jangan lupakan juga dalam membuat sajian tersebut bunda bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang sangat mudah untuk di sapatkan seperti ubi-ubian.

Dimana dalam membuat aneka sajian dari jajanan pasar biasanya orang tua sebelum kita membuat resep tersbut dengan beberapa cara yang biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama, namun ada juga beberapa kue atau sajian tempo dulu yang di sajikan dalam waktu yang sangat singkat, hal demikian juga berlaku untuk resep yang akan kita buat kali ini, aneka jajanan pasar ini akan semakin enak jika bunda bisa mengolahnya dengan benar.

Biasanya aneka jajanan pasar merupakan jajanan yang tidak tahan lama, sudah pasti bunda di wajibkan untuk membuat resep kali ini dengan benar dan penuh perhitungan jangan sampai bunda membuat resep kali ini dengan cara yang sangal sehingga mempercepat proses pembusukan resep yang akan bunda buat, hal penting yang perlu diperhatikan sudah pasti dalam pengolahan yang benar setiap sajian yang akan bunda buat.

Hal lain yang perlu bunda perhatikan adalah perebusan, sangat kental sekali masakan tradisional di Tanah Air dengan rebusan maka dari itu bunda wajib memperhatikan beberapa hal saat perebusan, hal penting lainnya dalam membuat ini adalah waktu penyajian dan cara penyajian yang benar dengan cara yang tepat. untuk lebih lengkapnya berikut adalah 10 Resep Jajanan Pasar Paling Enak selamat mencoba.

Bahan Membuat Resep Jajanan Pasar

Resep Jajanan Pasar

1. Resep Lupis 

• 500 gr Beras Ketan rendam dahulu dengan air selama kurang lebih 30 menit
• Garam secukupnya/ sejumput
• 1 Biji Kelapa Parut 
• Daun Pisang 

Gula Merah Untuk Kuah :

• 200 gr Gula Merah
• 100 gr Gula Putih
• 1 ikat Daun Pandan

Cara Membuat Lupis

1. langkah pertama adalah
2. Rendam beras ketan selama 30 menit
3. Setelah direndam dan dicuci bersih,
4.  masukan kedalam daun pisang yang dicetak, untuk cara memasukan bentuknya segitiga ada yang panjang.
5. Bunda bisa membentuknya sesuai selera
6. Setelah itu rebus diair yang sudah setengah mendidih,
7.  tunggu hingga 4 jam kalau air berkurang tambahkan lagi, tunggu hingga benar2 masak.
8. Sembari menunggu Mateng ketannya mari membuat saus gulanya,
9. langkah pertama membuat sausnya adalah dengan rebus gula putih hingga larut lalu masukan gula merah yang sudah diiris2. 
10. Engga diiris2 juga gpp tapi waktunya meleleh lebih lama, lalu masukan pandan rebus hingga air gula mengental. Kalau males nunggu masukkan. 
11. Satu sendok tepung maizena yang sudah dicairkan lalu masukan ke rebusan gula aduk2 hingga mengental.
12. Setelah 4 jam dan benar2 matang angkat dan tunggu hingga dingin ya ibu2 biar gak hancur atau engga lengket banget.
13. Sembari nunggu dingin, kukus kelapa parut dan tambahkan garam sedikit saja aduk-aduk hingga rata. 
14. Kukus hingga benar2 matang karena kalau engga Mateng lupis engga bisa bertahan lama Bu karena kelapa pada hakiki ya cepet basi. 
15. Saya kukusnya 15 menit hingga kelapa agak kering,
16. hati2 kelamaan bisa jadi cokelat. 
17. Setelah itu buka bungkus lupis lalu naluri lupis dengan kelapa parut,
18. sajikan dengan kelapa parud dan saus gula

2. Resep Kue Lemet

Resep Kue Lemet

Bahan :

• 500 gr Beras Ketan rendam 30 menit
• sedikit  Garam
• 1 Kelapa Parut yang Sudah di bersihkan kulitnya
• Daun Pisang 

Bahan Gula Merah :

• 200 gr Gula Merah
• 100 gr Gula Putih
• 1 ikat Daun Pandan

Cara Membuat Kue Lemet

1. Bersihkan daun pisang, 
2. lalu panaskan di atas api kecil sebentar hingga layu. 
3. Sobek" sekitar sejengkal tangan, sisihkan.
4. Campur semua bahan di atas, aduk rata.
5. Tuang 2sdm adonan k atas daun pisang lalu bungkus, lakukan smpai adonan habis.
6. Tata dalam kukusan lalu kukus selama 20menit dgn api besar

3. Resep Sengkulun

Resep Sengkulun

Bahan :

• 500 gram tepung ketan putih 
• 1 sd teh vanilli
• secukupnya garam
• 200 gram gula putih
• kelapa parut
• air
• pewarna makanan
• daun pisang

Cara Membuat Resep Sengkulun

1. Campurkan parutan kelapa. 
2. Garam. Vanilli. Dan gula
3. Ulen adonan hingga pulen
4. Campurkan tepung hingga tercampur rata
5. Percikan air sedikit demi sedikit, sambil diulen, 
6. jika sudah dirasa pulen pisahkan menjadi 2 bagian
7. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang., 
8. letakan adonan putih kedalam loyang, adona lain beri warna merah untuk selanjutnya diletakan di loyang
9. Kukus kurang lebih 30 menit.
10. Sajikan

4. Resep Cenil

Resep Cenil

Bahan :

• 1/2 butir kelapa parut
• 100 gram tepung terigu
• 120 gram tepung sagu
• 1 gelas Air panas
• Pewarna makanan/alami
• secukupnya Garam
• 3 sendok Gula pasir
• Gula aren
• secukupnya Vanili

Cara Membuat Cenil

1. Campurkan 2 sendok teh garam pd kelapa parut, 
2. kemudian Kukus parutan kelapa. Matikan kompor bila kukusan telah matang.
3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, 
4. lalu tuangkan air panas yang sudah terlebih dahulu dicampur pewarna dan gula+garam. Aduk² hingga kalis
5. Tambahkn tepu sagu lalu uleni adonan hingga bisa dibentuk
6. Siapkan air rebusan. Bentuk canil lalu masukan di air mendidih. 
7. Angkat dan sisihkan apabila telah matang. 
8. Guling2 canil yg telah matang di kelapa parut kukus.
9. Panaskan air masukan gula aren kemudian masak gula hingga meleleh.
10. Larutkan 1 sendok sagu dengan air kemudian tuang di larutan gula. 
11. Aduk2 hingga mengental.
12. Sajikan cenil bersama gula merah yang td dibuat.

5. Resep Sawut Singkong

Resep Sawut Singkong

• 550 gram singkong parut kasar
• 1 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 70 gram gula pasir tambah
• 4 lembar daun pandan untukAlas saat mengukus
• 1/2 butir kelapa parut yang sudah dikukus bersama garam vanilli

Langkah

• Parut kasar singkong dengan parutan keju,
• lalu campur gula pasir susu bubuk,garam,vanili bubuk,aduk rata,
• Beri warna sesuai selera
• Letakan daun pisang diatas kukusan,tata daun pandan diatasnya,
• Tuang singkong yang sudah diparut diatas daun pandan
• Kukus hingga matang
• Ambil sedikit sawut singkong,
• tata dalam wadah sesuai selera,
• taburi atasny dengan kelapa parut.

Selengkapnya : 5 Resep Tambahan Jajanan Pasar Paling Enak

Bagaimana bunda informasi yang kami sajikan menggenai Resep Jajanan Pasar Paling Enak semoga bisa bermanfaat untuk bunda, dimana rata-rata informasi yang kami sajikan merupakan sajian yang sangat mudah untuk di praktekkan di rumah jangan lupakan juga informasi yang kami sampaikan di atas bisa bunda buat sendiri dengan teman dan saudara bunda selain itu sajikan juga dengan cara yang menarik agar sajiannya lebih enak.

Resep Menarik Lainnya : 5 Resep Masakan Ikan Tongkol

Bahan-bahan untuk membuat  Resep Jajanan Pasar Paling Enak juga bisa bunda buat dengan bahan-bahan yang sangat sederhan dan tidak membutuhkan bahan seperti keju dan coklat, justru bisa mengganti kebosanan bunda saat mengkonsumsi sajian seperti biasanya yang banyak mengandung coklat dan keju, membuat resep jajanan pasar yang paling enak sendiri bisa bunda buat di dengan mudah selain juga untuk melestarikan resep asli nusantara, berikut adalah 10 Resep Jajanan Pasar Paling Enak selamat mencoba semoga enak.

September 20, 2017