Resep Cilok Kuah - halohai bunda jumpa lagi nih dengan kami di lumbung resep dimana kali ini kami akan mebahas resep menarik menggenai olahan membuat resep cilok, pastinya bunda sudah tahu dong menggenai jajanan enak yang satu ini, dimana cilok merupakan jajanan lintas generasi yang bisa di sajikan untuk semua kalangan umur baik itu orang dewasa sampai dengan anak-anak menggemari jajanan yang satu ini.
Bunda yang akan membuat jajanan yang berasal dari bandung ini pastinya membutuhkan bahan-bahan khusus, dimana kita bisa membuat sajian ini dengan mudah dan tidak usah repot bila bunda sudah memahami betul cara membuat resep cilok dengan kuah ataupun cilok dengan kreasi bumbu yang lainnya, dimana seperti bisa kami simpulka selain bunda bisa berkreasi dengan kuah nya bunda juga bisa berkreasi dengan mengganti isiannya.
Kalau saya lebih menyukai cilok dengan isian telur puyuh, dimana telur puyuh yang berada di dalam cilok akan terasa sangat enak bila di sajikan dengan benar, perhatikan juga hal ini karena tidak semua bisa meletakan cilok yang pas, selain dengan menggunakan telur bunda juga bisa berkreasi dengan menggunakan isian daging, jamur, seafood bahkan sossis demi menambah citarasa cilok yang enak dan mantap.
Beberapa hal penting yang patut untuk bunda pahami lainnya adalah menggenai kuah yang akan digunakan, jika saya yang mmuat akan saya siapkan sambal khusus yang bisa di sajikan untuk pengganti saat bunda akan memakan ini dan si buah hati juga kan mengkonsumsi cilok, pastinya beda kan jika takaran pedas yang di konsumsi bunda dan sibuah hati, demikian informasi kami menggenai 10 Resep Cilok Kuah Enak berikut ini.
Daftar 10 Resep Cilok Kuah Paling Enak
 |
| Aneka Resep Cilok Enak |
1. Resep Cilok Kuah Tulang
Bahan :
- Tulang ayam sesuai selera
- 5 bawang putih
- 15 cabai rawit
- 3 daun jeruk
- 2 batang serai
- 250 gram sagu
- 4 sendok tepung terigu
- Penyedap Secukupnya
- Daun bawang
- Setelah semua bahan-bahan terkumpul
- persiapkan Tuang dalam satu wadah sagu dan terigu.
- selanjutnya adalah Aduk rata sambil sedikit2 di tuang air panas.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata
- Aduk sampe kalis trus di gilas pake tangan adonan nya.
- langkah berikutnya adalah Lanjut bulatkan sesuai selera.
- Kalo saya diisi bakso telur atau keju
- selanjutnta adalah Didihkan air, masukan cilok.
- sampai dengan Tunggu sampai mengapung. Angkat. Tiriskan
- membuat rebusan dengan cara Rebus tulang ayam sampai berkaldu.
- Langkah Berikutnya adalah membuat kuah cilok
- yang pertama bunda bisa haluskan bawang putih, kencur dan cabe.
- Tumis bumbu bersama daun jeruk dan sereh. Aduk sampai berubah warna.
- Kalau kaldu nya sudah jadi
- langsung di masukan ke dalam tumisan cabe.
- setelah sedikit meresap
- Sajikan.
2. Resep Cilok Kuah Isi Telur
 |
| Resep Cilok Kuah Isi Telur |
- 250 gr tepung kanji
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur rebus bisa di ganti dengan telur puyuh
- 3 bawang putih
- 1/2 kencur
- 7 buah cabe rawit
- Daun bawang
- Garam secukupnya
- secukupnya Gula
- secukupnya Air
- Minyak untuk menumis
- Taburan bawang merah goreng dan jeruk nipis
Cara Membuat Cilok Kuah Isi Telur
- Langkah pertama Membuat cilok
- yang pertama adalah didihkan air,
- setelah mendidih campur terigu, kanji, garam di dalam satu wadah,
- selanjutnya masaukan air yg telah mendidih aduk, setelah cukup hangan adoni dgn tangan sampai kalis,
- selanjutnya buat bulatan lalu isi telur dan
- rebus hingga cilok mengapung.
- langkah berikutnya adalah membuat kuah cilok haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit lalu tumis sampai harum,
- lalu masukan daun bawang, air, garam dn gula tunggu sampai mendidih,
- masukan cilok aduk sebentar, siap di sajikan dgn taburan bawang merah goreng dan sedikit perasan jeruk nipis.
- Sajikan.
3. Resep Cilok Ceker Pedas
 |
| Resep Cilok Ceker Pedas |
- 1/2 kg ceker Ayam
- 100 gram aci
- 50 gram tepung terigu premium
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
- cabai rawit sesuai selera
- tomat kunyit
- bawang daun
- daun kemangi
- lengkuas
- jahe
- daun salam
- sereh
- penyedap rasa
- garam
- gula merah
Cara Membuat Resep Cilok Ceker Pedas
- Cuci bersih dahulu ceker yang akan digunakan
- Rebus ceker kira-kira 10 menit dengan air secukupnya
- Untuk ciloknya campurkan aci dan terigu aduk hingga kalis.
- selanjutnya adalah Tambahkan penyedap rasa dan bawang daun.
- Masukan dalam air mendidih secukupnya
- Sambil menunggu cekernya empuk,
- dan ciloknya matang. haluskan seluruh bahan kecuali lengkuas, daun salam dan sereh.
- Tumis bumbu halus hingga harum,
- masukan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek.
- Masukan daun salam. Setelah harum masukkan air secukupnya.
- jangan lupa Tambahkan penyedap rasa bila perlu dan garam dan gula merah.
- Setelah cukup mendidih masukkan ceker dan cilok yang sudah direbus tadi.
- Masukkan daun kemangi dan tomat pada bagian ahir
- lalu Cilok ceker pedas kuah siap dihidangkan.
4. Resep Cilok Kuah Isi Keju
 |
| Resep Cilok Kuah Isi Keju |
Bahan :
- 3 sendok tepung kanji
- 3 sendok tepung terigu
- 2 tangkai daun bawang
- 1 bawang putih
- Keju dipotong dadu
- Penyedap Rasa
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Air panas
- secukupnya Bawang Goreng
Cara Membuat Resep Cilok Kuah :
- Siapkan semua bahan untuk membuat resep kali ini
- langkah pertama adalah Campurkan tepung terigu, daun bawang, penyedap rasa dan garam
- tak lupa adalah tuang air mendidih sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
- Campurkan tepung kanji, aduk merata, taburi tangan dengan tepung kanji,
- yang selanjutna bunda lakukan adlah buat adonan menjadi bulat kecil, isi dengan keju
- Siapkan air mendidih, masukan adonan yg sudah dibentuk,
- tunggu sampai cilok mengambang, jika sudah tiriskan
- Haluskan bawang putih, masukan ke dalam air mendidih,
- tambahkan penyedap rasa, garam, dan lada. Masukan cilok yang sudah matang.
- Sajikan dengan daun bawang dan bawang goreng.
- Bat sambalnya juga ya bunda.
5. Resep Cilok Kuah Bon Cabe
 |
| Resep Cilok Bon Cabe |
Bahan :
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram tepung sagu
- 1 bks masako ayam atau sapi sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 2 sachet bon cabe level 15 sesuai selera
- air secukupnya
Cara Membuat Resep Cilok Kuah Bon Cabe
- siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Panaskan air hingga mendidih
- Campurkan tepung terigu,tepung sagu,garam dan masako aduk rata
- Masukkan air panas kedalam campuran no.2 sedikit demi sedikit
- lalu uleni hingga kalis dan bentuk bulat-bulat
- Rebus adonan cilok hingga mengapung dan tiriskan
- lanjut dengan membuat kuah
- tumis bawang putih dicincang kasar tambahkan air
- bumbui dengan garam,masukan bon cabe dan masako koreksi rasanya
- Masukkan cilok yg telah direbus kedalam kuah hingga cilok mengapung kembali
- Selamat mencoba
Selanjutnya : 6-7 Resep Cilok Kuah Paling Enak
Hal lain yang perlu bunda perhatikan dalam membuat resep cilok sudah barang tentu adalah pada kuahnya dimana semakin enak cilok juga akan di dukung dengan adanya kuah yang nendang baik itu kuah sambal maupun kuah dengan bahan lain seperti kacang, resep yang kami tampilkan di atas juga sudah beserta dengan bahan kuahnya sekalian karena beda cilok dengan kuah juga akan dengan menggunakan kuah yang enak.
Resep Menarik Lainnya : 10 Resep Masakan Ati Ampela Enak
Bunda yang hobi memasak pastinya tidak boleh kelewatan nih resep wajib yang satu ini, dimana cilok bisa bunda sajikan bersama dengan aneka sajian lain saat berkumpul bersama keluarga, cilok juga akan mnejadi hidangan yang tepat bila di sajikan dalam beberapa acara penting bersama dengan keluarga, dimana bunda bisa menyajikan cilok dengan minuman es yang segar, bunda yang suka dengan aneka olahan makanan pedas akan sangat di manjakan dengan resep cilok, demikian informasi kami menggenai 10 Resep Cilok Kuah Paling Enak semoga bisa bermanfaat untuk bunda dan terimakasih.
